Zunftbrief für die Metzger in Darmstadt, auch das Schächtungswesen der Juden betreffend

Zunftbrief für die Metzger in Darmstadt, wonach diese u.a. gehalten sein sollen, die Schächtmesser der Juden zu verwahren und sie in angegebener Weise mit Fleisch zu versorgen, soweit nicht den Juden selbst die Schächtung und der Verkauf erlaubt ist.

• Zunftbrief von 1721 August 8 (dort § 34), nach Publikationsvermerk von 1721 November 14 den Darmstädter Judenvorstehern Samuel Hayum und Moses Rothenfels sowie Hertz Manche verkündet.

• ∟ Hessisches Staatsarchiv Darmstadt

• ∟ E Sog. Alte Aktenabteilungen (Pertinenzbestände)

• ∟ Policey-Angelegenheiten

• ∟ 12 Handel und Gewerbe

• ∟ 12.4 Beaufsichtigung und Konzessionierung von Handel und Gewerbe

• ∟ 12.4.5 Zunftwesen

• ∟ 12.4.5.3 Spezialia (nach Ortsalphabet)

• ∟ Zunftbrief für die Metzger der Residenz Darmstadt

• ∟ 3 Handel und Gewerbe

• ∟ 3.3 Regelung des Schächtungswesens, des Vieh- und Fleischhandels

Kommission für die Geschichte der Juden in Hessen, CC BY-SA 4.0

„Zunftbrief für die Metzger in Darmstadt, auch das Schächtungswesen der Juden betreffend“, in: Quellen zur jüdischen Geschichte <https://lagis.hessen.de/de/quellen-und-materialien/quellen-zur-juedischen-geschichte/alle-eintraege/8247_zunftbrief-fuer-die-metzger-in-darmstadt-auch-das-schaechtungswesen-der-juden-betreffend> (aufgerufen am 26.11.2025)

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