Schlachten und Fleischverkauf der Juden, 1659-1805

Schlachten und Fleischverkauf der Juden in den einzelnen Ämtern, Errichtung der Akzise und des sogenannten Schleiens(ch)atzes beim Verkauf der Viehhäute sowie Auseinandersetzungen mit den christlichen Metzgern

• Beschwerde der Kirchheimer Metzgerzunft über den Fleischverkauf der Juden, 1754

• Verzeichnisse über Schleischatz- und Akziseentrichtungen der Juden des Amtes Kirchheim, 1754
• Auszüge aus den Renteirechnungen der Ämter Gleiberg, Hüttenberg und Stoppelberg sowie der Hofkellerei Weilburg über entrichteten Schleiensatz, 1748-1751
• Bericht des Amtes Kirchheim über den Fleischverkauf der Juden, 1755
• Verzeichnis der Zahl der Metzger und Juden in den einzelnen Orten Fleischakzise der Metzger und Juden, 1751-1753
• Anhörung einzelner Schultheißen über die Bedeutung des Fleischverkaufs durch die Juden
• Bericht des Amtes Kirchheim über das Schlachten der Juden, 1783
• Verordnung über die Pflicht der Metzger in der Stadt Kirchheim, für eine ausreichende Fleischversorgung der Juden zu sorgen, Abschrift, 1770
• Gesuch der Metzgerzunft der Stadt Kirchheim, den Juden auch weiterhin das Schlachten zu versagen, mit Hinweisen auf das örtliche Verhältnis gegenüber den Juden, 1789
• Unerlaubtes Einführen von Fleisch in die Stadt Kirchheim durch einen dortigen Juden, 1790
• Höhe des Schleiensatzes im Amt Atzbach, 1751
• Bericht des Weilburger Stadtschultheißenamtes mit Hinweisen auf die Bedeutung des Fleischverkaufs durch Juden für die Versorgung der Bevölkerung, 1776
• Bericht des Amtes Weilburg mit Angaben über den Umfang des jüdischen Schlachtens und Fleischverkaufs und Hinweisen auf dessen günstige Wirkung hinsichtlich des Viehverkaufes der Untertanen, 1804
• Gesuch der Juden Heimann Levi und Lös Aron, Seifen- und Talglichterfabrikanten zu Philippstein, um die Gestattung des Fleischverkaufes in kleinen Mengen, 1804

• ∟ Hessisches Hauptstaatsarchiv

• ∟ 1 Altes Reich

• ∟ 1.5 Nassauische Territorien

• ∟ 1.5.4 Nassau-Weilburg

• ∟ Fürstentum Nassau-Weilburg (Kernbestand)

• ∟ 2 Akten

• ∟ 2.14 Polizei-Verwaltung

• ∟ 2.14.3 Bevölkerungs- und Fremdenpolizei, Juden

• ∟ Schlachtungen und Fleischverkauf durch Juden

Quellen zur Geschichte der Juden im Hessischen Hauptstaatsarchiv Wiesbaden Ergänzungen 1 [vor 1800] / hrsg. von der Kommission für die Geschichte der Juden in Hessen. Bearbeitet von Hartmut Heinemann, unveröffentlicht, 150 Nr. 4484.

Kommission für die Geschichte der Juden in Hessen, CC BY-SA 4.0

„Schlachten und Fleischverkauf der Juden, 1659-1805“, in: Quellen zur jüdischen Geschichte <https://lagis.hessen.de/de/quellen-und-materialien/quellen-zur-juedischen-geschichte/alle-eintraege/11336_schlachten-und-fleischverkauf-der-juden-1659-1805> (aufgerufen am 25.11.2025)

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