Verurteilung eines Müllers wegen Streckung von Mehl mit Kalk

In Kassel wird ein Mühlenbesitzer aus Wolfhagen, der sein Mehl mit Kalk gestreckt hatte, wegen Nährmittelverfälschung zu einem Jahr Haft und 1.000 Mark Strafe verurteilt.
(OV)

• Eckhart G. Franz (Hrsg.), Die Chronik Hessens, Dortmund 1991, S. 325
• Oberhessische Zeitung, Nr. 36, 12.2.1916, S. 2: Hessen-Nassau und Nachbargebiete, Online-Ausgabe: Der Erste Weltkrieg im Spiegel hessischer Regionalzeitungen

Metadaten: Hessisches Institut für Landesgeschichte, CC BY-SA 4.0

„Verurteilung eines Müllers wegen Streckung von Mehl mit Kalk, 11. Februar 1916“, in: Hessen im 19. und 20. Jahrhundert <https://lagis.hessen.de/de/quellen-und-materialien/hessen-im-19-und-20-jahrhundert/alle-eintraege/474_verurteilung-eines-muellers-wegen-streckung-von-mehl-mit-kalk> (aufgerufen am 25.11.2025)

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