Liebig, Hermann* Georg Freiherr von

• Besuch des Gymnasiums in Gießen
• ab Ostern 1848 Besuch der Gewerbeschule in Darmstadt, wohnte bei seinem Großvater Georg Liebig
• 1851 Reifeprüfung
• 1851 Chemiestudium an der Universität Gießen
• 1853 stud. München
• 1854 Landwirtschaftliche Zentralschule in Weihenstephan
• in München
• 1855 Studienreise nach England und Schottland
• 1857 Gutsverwalter des Grafen Hadik in Ungarn
• 1858 Übernahme des vom Vater erworbenen Gutes Schorn bei Starnberg (verkauft 1875)
• 1865 Mitarbeit an der Landwirtschaftlichen Versuchsstation München
• 1874 Mitglied des Kuratoriums der Liebig-Stiftung
• 1893 Bewirtschaftung des Gutes Söcking bei Starnberg, welches ihm durch die chemische Fabrik Albert & Co, Biebrich, zur Verfügung gestellt wurde
• zahlreiche Veröffentlichungen in Fachzeitschriften

• Die Ernährungsgesetze Liebig's in neuester Fassung und das neue Nährmittel Malto-Leguminose (1878)
• Professor von Voits Fettbildungstheorie und Lawes und Prof. Soxhlet's Versuche über Fettbildung aus Kohlehydrate (1881)

Gießen; Darmstadt; München; Weihenstephan; München

Moldenhauer, Henriette, * Darmstadt 28.1.1807, † Reichenhall 2.10.1881, Heirat Darmstadt 17.5.1828, Tochter des Michael Moldenhauer, Hessen-Darmstädtischer Kriegsrat, Hof- und Kammerrat, und der Elisabeth Maria Antoinette Schirmer

• Frank, Anna, * 20.3.1841, † 8.4.1902, Heirat München 7.4.1862, geschieden 1871
• Linder, Auguste, * 30.10.1853, Heirat Dinkelsbühl 24.6.1873

• Liebig, Eugen von <Sohn>, GND, * München 1.7.1868, † Berlin 19.7.1925, Dr. jur., Direktor des Aufsichtsamt für Privatversicherung und Dozent an der Handelshochschule in Berlin
• Liebig, Hans von <Sohn>, GND, * Dinkelsbühl 11.10.1874, † 13.2.1931, Dr. phil., Chemiker, Politiker

• Herman Haupt, Hessische Biographien, Bd. 3, Darmstadt 1934, S. 377-380 (Georg Lehnert)
• Deutsches Geschlechterbuch, Bd. 69, S. 275f.;
• Ewald Wollny, Hermann Freiherr von Liebig †. In: Fühling’s Landwirthschaftliche Zeitung 43 (1894), S. 685 f.

Metadaten: Hessisches Institut für Landesgeschichte, CC BY-SA 4.0

„Liebig, Hermann* Georg Freiherr von“, in: Hessische Biografie <https://lagis.hessen.de/de/personen/hessische-biografie/alle-eintraege/7036_liebig-hermann-georg-freiherr-von> (aufgerufen am 13.04.2026)

https://lagis.hessen.de/resolve/de/bio/7036