Nestlé, Henri

Nestle, Heinrich@bis 1839

• 1829 Apotheker- und Chemikerlehre in Frankfurt am Main
• nach 1833 verließ er Frankfurt am Main
• 1839 in Vevey bei dem Apotheker M. Nicollier, einem Schüler von Justus von Liebig
• 1843 Kauf einer Mühle und einer Brennerei, produzierte zunächst Öl, Knochenmehl, Essig und Likör, Entwicklung von Mineraldünger und Flüssiggas (für die Straßenbeleuchtung von Vevey)
• Entwicklung eines Muttermilchsurrogats, 1867 eines Kindermehls, Aufbau des Nestlé-Unternehmens in in Vevey am Genfer See
• 1860 Erlangung des Frankfurter Bürgerrechts
• 1874 Burger von Vevey
• 1875 Verkauf des Unternehmens an Gustav Marquis, Jules Monnerat und Pierre-Samuel Rossy, Umwandlung in eine AG

Frankfurt am Main

Nestle, Johann Ulrich Mathias, GND, 1776–1838, Glasermeister, später Glaswaren- und Steinguthändler in Frankfurt am Main, Sohn des Johann Ulrich Nestlen (später Nestle), 1728–1816, aus Sulz/Neckar (Württemberg), Glaser, seit 1755 Bürger in Frankfurt am Main, und der Katharina Elisabeth Arnold

Ehemann, Anna Maria Catharina, 1779–1839

Ehemant, Anna Clementine* Therese, * Kronberg im Taunus 15.7.1833, † 1900, Heirat Frankfurt am Main 23.5.1860, Tochter des Bernhard Joseph Ehemant, GND, 1802–1867, Doktor der Medizin, Armenarzt der katholischen Gemeinde in Frankfurt am Main, und der Regina Elisabeth Bruckner, gen. Lamby

• Seiler gen. Nestlé, Emma <Pflegetochter>, 1845–1882
• Nestle, Gustav Edmund <Bruder>, 1806–1874, Dr. jur., Appellationsgerichtspräsident, Senator, 1852/1855 jüngerer Bürgermeister in Frankfurt am Main
• Nestle, Johann Tobias <Onkel>, 1777-1834, Merceriewarenhändler in Frankfurt am Main

• HStAM Bestand 903 Nr. 9334 (Heiratsregister (Trauungsbuch) der Stadt Frankfurt. Mit Namensverzeichnissen, auswärtigen Trauungen und Ehescheidungen 1860, S. 147)

• Neue deutsche Biographie, Bd. 19, Berlin 1999, S. 80 f. (Albert Pfiffner)
• Frankfurter Biographie, Bd. 2, Frankfurt am Main 1996, S. 91 f. (Reinhard Frost)
• Albert Pfiffner, Henri Nestlé, Vevey 1995

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Metadaten: Hessisches Institut für Landesgeschichte, CC BY-SA 4.0
Abbildung: siehe Angaben unter Bildquelle

„Nestlé, Henri“, in: Hessische Biografie <https://lagis.hessen.de/de/personen/hessische-biografie/alle-eintraege/6318_nestle-henri> (aufgerufen am 11.04.2026)

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